KARADENİZ'DE KRLANGIÇ BALIĞI BEREKETİ

Sinop'ta kırlangıç balığı bereketi

 



 Sinop'ta kıyı balıkçıları tarafından avlanan kırlangıç balıkları tezgahta kilosu 40 liradan satışa sunuluyor.

Balıkçı İbrahim Gündoğdu , yaptığı açıklamada, son yıllarda balıkçılarının ağlarına daha çok kırlangıç balığı takıldığını söyledi.

Genellikle kasım ve ekim aylarında avlanan balığın bu yıl denizin geç soğuması nedeniyle hala avlanabildiğini belirten Gündoğdu, "Kırlangıç balığı avcılığının  ilerleyen günlerde de artarak devam edeceğini ümit ediyoruz. Fiyatının yüksek olması nedeniyle kırlangıç balıklarını genellikle otel ve restoranlar tercih ediyor. Söz konusu balığın çorbası, buğulaması ve şişi çok lezzetli oluyor" dedi.

 

 


Önceki Haber 
Sonraki Haber

Yorumlar

Yorum Yapın