Türk Standartları Enstitüsü(TSE) Gıda Sektörü Müdürlüğü tarafından “Siyah Çay ve Poşet Süzme Siyah Çay TSE Yıldız/Çift Yıldız Belgelendirme Kriterleri” belirlenmesi çalıştayı 12-13 Ağustos 2014 tarihleri arasında Rize Ticaret Borsası’nda gerçekleştirilmiş olup, aşağıdaki kararlar alınmıştır.
Çeşitli kuruluşlardan, Rize Ticaret Borsası’ndan ve TSE’den 31 kişinin katılım sağladığı çalıştayda oluşturulan 4 ana çalışma grubu tarafından siyah çayın ve poşet süzme siyah çayın sahip olması gereken kalite parametreleri duyusal özellikler, kimyasal özellikler ve ambalajlama hususları yönüyle çalışmış olup, söz konusu alanda ‘TSE Yıldız/Çift Yıldız Belgelendirme Kriterlerine’ esas olacak grup görüşleri belirlenmiştir.
Yapılan çalışmalarda gruplar arasında çoğunlukla görüş birliği sağlanmıştır. Bununla beraber tüm katılımcıların kabul edeceği bir belgelendirme kriterinin ortaya çıkarılabilmesi için, grup çalışmalarını birleştirici, ilgili taraflarca kabul görecek nihai bir belgelendirme kriterine son halini verecek bir çalışmanın daha yapılmasına ihtiyaç olduğu değerlendirilmektedir.
Bu itibarla TSE, Rize Ticaret Borsası, ÇAY-KUR ve katılımcı firmalardan oluşturulacak ve aşağıda isimleri belirtilen kişilerden mevcut olan çekirdek bir çalışma grubunun oluşturularak bu grup tarafından, çalıştayda elde edilen grup çalışma çıktılarının toparlanarak taslak belgelendirme kriteri haline dönüştürülmesi, bu çalışmaların elektronik ortamda yapılması, bu çalışmanın en geç 30 Eylül 2014 tarihine kadar TSE Gıda Sektörü Müdürü Ercan KURT’ a bildirilmesi, takibinde TSE tarafından son hali verilen belgelendirme kriterinin çalıştaya katılan tüm katılımcılara gönderilerek gelecek görüşlere göre kriterin yayımlanmasına karar verilmiştir.
Çalışma Grubu
1- Resul OKUMUŞ RTB (Başkan)
2- Şaziye ILGAZ ÇAY-KUR (Başkan Yardımcısı)
3- Ayfer KIYAK RTB
4- Eyüp KARAKUŞ ÇAY-KUR
5- Selçuk AZMAN DOĞADAN
6- Ramazan YAZICI ORÇAY
7- Fatma OKUMUŞ OKUMUŞ ÇAY
8- Nurettin UZUN OF ÇAY
Bu bildirge tarafımızca oluşturularak imza altına alınmıştır. 13/08/2014
Yorum Yapın